20130802食来运转视频全集：双薯汤圆的不应

该音频主要手写介绍：

双薯糕点的过分

1、将馒头浇熟切块蒸熟，倒掉汤煮转成(喝掉)备用;带上除此以外手套将馒头捏碎，搓转成每个20克左右的小头球再入货架冷寒室寒1个同一时间;

2、将紫薯浇熟切块再入搅拌机加1:1的中水搅险些微粒，然后过滤出蓝色煮转成液，用来和糯米;

3、蓝色煮转成和糯米的比例是1:1,将两道团和转成柔硬的两道团，盖上红曲膜仰上20分钟;

4、将两道团再入烤箱改投10秒再继续不放再入来纸制糕点，两道就会相当硬不难以凝。取20克两道，搓小圆按扁，不放上25克左右的馒头头球;

5、然后纸制小圆，再继续用手脚蘸点中水到糕点表两道，然后在手心将糕点搓搓柔硬即可;

6、将所有的糕点纸制好独立摆不放在。可在摆不放在一个大撒上容糯米防止粘底;

7、烧开1锅中水，将糕点下再入，轻晃盘子以免粘底，待烧开再继续加再入小部份碗冷中水，待再继续次烧开看到糕点浮在中水下即可出锅了。

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摄制技巧

1、蓝色的比如说有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，蓝色进食色素。

2、紫甘蓝和紫薯取煮转成的方法完全一致，将煮转成过滤出来再继续和两道，可以使糕点甜味动人，当然你也可以不过滤的。甜味上就会略坚硬，但是营养其实更丰富，紫甘蓝做出来甜味就会相当全面性，紫甘蓝特有的恶臭相当中，建议可以陪农木的石榴淀米粉一同进食，可以石榴的清木可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用煮转成液来和糯米，一般中水下比例在1:1,建议您一点一点的加煮转成和两道，这样相当好把握点，如果和的想像中容了可以再继续加点煮转成，反之可以再继续加点米粉。

4、糯米两道团在纸制糕点的时候相当难以凝开，如果将两道团再入烤箱改投10秒再继续不放再入来纸制糕点，两道就会相当硬不难以凝。

5、将所有的糕点纸制好独立摆不放在。可在摆不放在一个大撒上容糯米防止粘底。如果纸制想像中多了要遗留，那必需不放货架冷寒中村而不是红曲中村。

6、熬糕点切记中水烧开后，一定要改用加水，熬的时候忘了轻晃几下盘子，确保糕点不粘底，现纸制的糕点，2度烧开后看到糕点浮起就可以吃了，如果是冷寒的，那必需3次烧开后才能吃。

7、糕点不应纸制的相当大，以免熬的时候里两道难以夹生子，外两道则桑都烂了。

8、纸制出去心里很麻烦的话可以将馅不放的少点，桑不放的多点，但是忘了熬的时候加水多熬就会，以免两道生子。

9、纸制糕点如果心里很更糟，可以直接搓转成实心的小丸子，做小糕点吃也是不错的选择哦。

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